Meloxeira
Por: Marta Fernández Guadaño
Taberna en Porto Meloxo, en la localidad de O Grove, de Álvaro Fuentes. Plantea una propuesta de cocina de fusión asiática y gallega, en la que se emplea buen producto local y donde, de repente, surge una langosta a la brasa fuera de carta. En abril de 2021 y debido a las restricciones en su localidad, se mudó temporalmente a Sanxenxo con un formato pop-up, con el que desarrolló el concepto de ‘taberna efímera’.
Fusión
Carta: 25-45 €