Mauro
Por: Marta Fernández Guadaño
Preciosa ubicación y preciosa estructura, instalada sobre un pantalán, en el puerto deportivo de San Adrián de Cobres, en la ría de Vigo. Es la sede de Mauro Durán, hostelero que desde muy joven comenzó a emprender junto su madre, cocinera, y su padre, marinero. Bajo un concepto de cocina marcada por buen producto y raíces tradicionales, la carta suma, como especialidad, las almejas fritas, los guisos marine- ros, los arroces y la lubina marinada, aparte de marisco del día. Horario continuado que permite disfrutar de las tardes de verano en este agradable emplazamiento.
Carta: 45-65 €.