Pan Y Vino

Por: Matoses

El normando Patrick James ha consolidado su restaurante entre las direcciones indispensables de Menorca. Cocina actual, mediterránea, apegada al terruño y que respeta las peculiaridades del entorno, pero sin complejos a la hora de integrar de manera delicada influencias de su país, Francia, europeas o asiáticas. Son varios los motivos de su éxito, además de su cocina: la preciosa casa payesa donde se ubica, los precios amables, el magnífico servicio de sala –en manos de su mujer, Noelia Zardoya–, una cuidada carta de vinos y su selección de postres.