Arbore da Veira

Proyecto de alta cocina iniciado en 2012 por Luis Veira, que luce la única estrella Michelin de la capital coruñesa. En 2018 se mudó al monte de San Pedro, cuyo restaurante Mirador se convirtió en el nuevo Arbore da Veira, con doble concepto de espacio de alta cocina y cafetería más casual. Con Iria Espinosa como mano derecha, Veira firma una propuesta de cocina gallega contemporánea basada en menú degustación y carta. Bodega con 250 referencias, renovada trimestralmente.