El Almacén

Por: Susana Martín

30 años cumple este negocio hostelero de Julio e Isidora, que aseguraban no tener ni idea de restaurantes y ya son un referente. En una panera familiar montaron un local con toques creativos y una bodega cuidada, con vistas a la muralla como paisaje inigualable.

Se come rico y a buen precio, y en buen tiempo nada como la terraza. ¿Qué pedimos? El foie casero, las carnes rojas de la zona, la pasta fresca al ajo, el pichón asado con pasas, o esos huevos fritos con carabineros que son un pecado.

En la bodega, referencias muy chulas, especialmente de Castilla y León. Ahora se ha incorporado al equipo su hijo Juan, y siguen apostando por crecer cada día. Armonía y buen gusto.