Casa Lac

Fundada por la familia francesa del mismo nombre, Casa Lac es el paraíso de los amantes de las verduras, las grandes protagonistas de la cocina que, desde 2008, comanda Ricardo Gil, chef tudelano del prestigioso Restaurante 33. Situado en un edificio histórico en la popular zona de tapeo ‘El Tubo’, desde 1825 atesora la licencia más antigua de España como restaurante. Ricardo Gil mantiene la esencia del local con toques de modernidad. Su cocina ha elevado las humildes verduras a la más alta categoría culinaria, y en sus platos exalta su sencillez y frescor con las técnicas más innovadoras. Producto fresco y recibido a diario a través de su red propia de agricultores.