La Solana
Por: Marta Fernández Guadaño
Negocio hostelero en segunda generación, perteneciente a una familia conocida en la comarca de Pontedeume y Cabañas que, en esta ocasión, está liderado por los hermanos Fran y Juan Carlos Carpente. Hay que probar su revuelto de algas y zamburiñas, el pulpo a la plancha con crema de patata, los fideos con almejas, la sopa de pescado, los chipirones a la plancha, el lenguado a la plancha o las filloas de marisco.
En la playa de Cabañas tampoco hay que perderse el negocio de los otros dos hermanos, Moncho y Pepe Carpente, O’Chiringuito, conocido por hits como los callos, las sardinas y la merluza a la romana. Parada imprescindible en el camino de Ferrol a A Coruña.
Carta: 30-45 €.