Fran Martínez y Cristina Díaz, respectivamente cocinero y jefa de sala y sumiller, se erigen como los auténticos artífices del fenómeno Maralba. Porque de fenómeno cabe calificar la trayectoria de este restaurante, que desde sus inicios no sólo ha conseguido mantenerse, sino que ha sabido evolucionar en todos los aspectos. Como dato incontestable, las dos […]
Al frente está la familia Ródenas al completo, que pone todo su empeño para que ningún cliente quede insatisfecho. Atención especial al surtido de croquetas (de bogavante, chuletón a la brasa y gachas manchegas) o a los mejillones al estilo thai como entrantes. Hay buen pescado y marisco, excelentes carnes y guisos de cuchara como […]
Situado en pleno centro almanseño, el Mesón de Pincelín es lugar de cita obligado para los amantes de la cocina con fundamento: guisos de cuchara, arroces, verduras, pescados, mariscos y carne. La cocina de siempre, en definitiva, así sea en su aseada y muy solicitada barra como en sus varios comedores donde la carta exige […]
