Badulaque

Uno de los grandes destinos clásicos de Galicia y, en concreto, de Ferrolterra, área conocida por su histórico eslogan “Ferrol: playas, marisco y sol”. Abierto en 1945 en otra ubicación, lleva años gestionado por Manuel Ramonde, nieto del fundador. El famoso marisco cedeirés (con el percebe local como estrella) tiene en Badulaque uno de sus máximos exponentes, en una carta que añade grandes éxitos, como el salpicón de marisco (lubrigante o langosta), el rape a la cedeiresa (rebozado y con salsa con guisantes), el bonito en rollo, una gran empanada o un clásico e increíble pastel de pescado. De postre, brazo de gitano.