Dolomiti

Por: Mikel Zeberio

Aunque en un primer momento este negocio familiar abrió sus puertas como pizzería, poco a poco fue evolucionando y hoy ofrece tanto platos tradicionales como otros típicos de la cocina italiana. Están especializados en pasta fresca elaborada por ellos mismos, pizzas, los mejores ñoquis de Euskadi, ricos carpaccios y asados en el horno de leña que se encuentra a la vista de los clientes. Cuenta con una carta para todos los gustos en la que se incluyen también hongos salteados, patitas de cordero a la alavesa o tiramisú artesano.