Casa Nuevo

Por: Carlos Maribona

Muy cerca de Avilés y de la playa de Salinas, en un bucólico valle, se encuentra la aldea de Pillarno. Y allí, este restaurante tradicional que mucha gente conoce también como Casa Pepón. Practican una cocina casera muy bien ejecutada y en raciones contundentes, como suele ser habitual en Asturias. Imprescindibles sus especialidades: el arroz con pita, las patatas y las cebollas rellenas, el pote de berzas y la fabada, servidas, como el resto de platos de la carta, con la sopera o la fuente en el centro de la mesa y a precios de los de antes. Conviene reservar en el comedor de arriba, desde el que se disfrutan unas bonitas vistas al valle.