Dromo

Consolidado ya tras su inauguración en 2019, mantiene al alza su pulso por el trabajo bien hecho, tanto en cocina como en sala, gracias a la depurada técnica de Juan Manuel Salgado, uno de los jóvenes cocineros españoles con mas proyección en el panorama gastronómico. Este pequeño restaurante, distribuido en dos plantas, es una de las mejores referencias actuales en el panorama extremeño con su ‘alta cocina informal’. Cuidada carta de vinos, con referencias tanto extremeñas como nacionales. En suma, un lugar al que ir a disfrutar y al que seguir en su ilusionante trayectoria. Acaban de ser reconocidos con un sol de la Guía Repsol.