El Rinconcillo

Después de un buen rato conduciendo por la A66 es necesario salirse un par de kilómetros de ella para darse un muy merecido homenaje en El Rinconcillo. Aquí recibe con los brazos abiertos Antonio Parra, uno de los mejores cocineros extremeños e inquieto investigador de nuevos productos y texturas. Demuestra su valía en elaboraciones repletas del sabor, olor y color de la dehesa extremeña, para las que cuenta con la inestimable colaboración del discreto José Lancharro. Sin duda, todo un referente entre los restaurantes extremeños de la ‘ciudad del jamón’.