Lugaris
Por: Juan Pedro Plaza
Se puede afirmar que Lugaris, un agradable chalet ubicado en la zona con más oferta gastronómica de la ciudad, sigue en plena forma. La responsabilidad recae en el buen hacer de su cocinero jefe, Javier García, y en el de Ángel Pereita, que dirige la sala con amabilidad y profesionalidad. Sus elaboraciones, creadas con fina técnica y mucho cariño, llegan a la mesa dejando, tras de sí, un rastro delicioso. Su larga trayectoria dentro del panorama culinario pacense confirma que sigue contando con muchos agradecidos seguidores. Reconocido con un Bib Gourmand de la Guía Michelin.
Tradicional
Carta: 30-40 €