Pícaro
Por: Ana Medina
En Pícaro creen que cuando se comparte, tanto en la vida como en la cocina, la vida se disfruta más. Por eso, te proponen compartir algunos de los platos de su cocina viajera en la que destacan los huevos en dos cocciones, el parmentier, foie y amaretto, o los canelones de cordero al estiló hindú. Pero si lo que se quiere es dar un buen repaso a la creatividad del joven cocinero Willy Ramírez, lo mejor es pedir su menú degustación, realmente fascinante. Los primeros domingos de mes también ofrecen un brunch de lo más pícaro. Mención especial a su tarta de queso, fuera de serie.
Fusión
Carta: 30-35 €