Casa Grande de Nadela

Una casa a las afueras de Lugo, que suma negocio de eventos y restaurante abierto al público, con varios salones y zona al aire libre. Bajo un formato de asador, su cocina aúna raíces gallegas con cierta evolución moderna, sobre todo, en técnicas que redondean puntos. Boletus con huevo poché, croquetas de pollo campero, calamar con salteado de verduritas, verdinas con manitas de cerdo o arroz de zamburiñas y chipirones. Platos
a los que hay que añadir un auténtico ‘exotismo’: el magnífico lechazo asado en horno de leña, en el que también se prepara por encargo un buen cochinillo.De postre, crème brûlée con fresas. Buena carta de vinos, muy centrada en las denominaciones gallegas. El refugio culinario en Lugo.