Abadía Retuerta Le Domaine

Por: Susana Martín

El restaurante estrella del gran hotel Abadía Retuerta Le Domaine, Refectorio, viene a confirmar la magnitud del impresionante proyecto del que forma parte. Pero no sólo Refectorio. El lujoso complejo Abadía Retuerta es una parada imprescindible porque lo tiene todo: vestigios monacales, bodega, hotel de lujo con un spa alucinante, actividades enológicas y una vinoteca y tres restaurantes para todos los gustos, todos ellos dirigidos por Marc Segarra. El gastronómico es Refectorio (con una Michelin que no será la única que exhiba), el espacio en el que disfrutar a lo grande de la cocina más especial de Segarra y su equipo en un marco espectacular. Cocina contemporánea con producto de cercanía, siempre en la línea de excelencia de este ambicioso proyecto que apuesta por seguir creciendo.