Franchipani

Franchipani es la parada técnica perfecta tras recorrer la isla en bici o caminando por sus senderos. Aquí te recibe la pareja formada por Heidy y Rüdiger, quienes elaboran una cocina española-mediterránea, con toques de las mejores cocinas del mundo. Además de su carta habitual, tienen sugerencias semanales que elaboran con los productos locales de temporada y que maridan con vinos de la zona. Ir a Franchipani es ir a sorprenderte cada semana, por eso, a pesar de llevar 20 años abierto, es un lugar de moda, tanto para los locales como para los visitantes de la isla.