Venezuela

Por: Sergio Gallego

El restaurante Venezuela es uno de los locales imprescindibles de la Región de Murcia. Quien no haya pasado por este templo de la gastronomía regional sin duda no ha estado en la región del Segura. Sus especialidades son platos marinos, con mariscos y pescados frescos y de temporada. Especialmente ricas las frituras de gallineta, la gamba roja, la hueva de mújol en salazón y el arroz y caldero, que está disponible sólo o servido en cinco servicios –tenéis que probarlo–. De tapeo, de celebración, para arroces, para mariscos o para pescados, no hay uno mejor que el restaurante Venezuela. Producto y mano en la cocina por los cuatro costados.