La Cuchara de San Lorenzo
Por: Marcos García Parajón
Como los carnívoros o los amantes de la vanguardia tienen sus lugares predilectos, éste es para quienes buscan una oferta con platos de siempre, reconocibles y, sobre todo, excelentes. La Cuchara de San Lorenzo es una apuesta por la cocina tradicional andaluza, de ésa que a uno le hace sentir como en casa. No pueden faltar el salmorejo, las croquetas de ternera –auténticas de la abuela– o el canónico flamenquín.
Andaluza
Carta: 40 €.