Bar FM
Por: Marcos García Parajón
Un local sencillo, caracterizado por concederle el máximo respeto al producto procedente de las costas más cercanas. A golpe de trabajo y plancha, se ha convertido en una de las grandes referencias gastronómicas de Granada y de Andalucía. Las frituras son espectaculares, al igual que los mariscos y los pescados grandes. Su ensaladilla rusa, elaborada al estilo granadino con patatas, gambas y mahonesa, invita a regresar una y otra vez a la ciudad de la Alhambra.