Cávala
Por: Marcos García Parajón
En Cávala se homenajea al producto del mar con una cocina pulida y pulcra de máximo respeto por la materia prima. Las brasas y los fondos son seña de identidad de la gran propuesta de José Carlos Carmona y su joven equipo. Posee una de las bodegas más sobresalientes de Andalucía y una sala tan acogedora que no resulta fácil abandonarla.
Pescados y mariscos
Menú degustación: 75 €. Carta: 50 €.