Leña

Ha sido la gran apuesta de Dani García, tras decidirse a aparcar –no sabemos si por siempre– su etapa en la alta cocina. Precisamente, Leña se ubica en el mismo local en el que el reputado chef marbellí logró las tres estrellas Michelin, aunque el concepto actual es bien distinto. Se trata de una oda a las brasas, un steakhouse de ambiente selecto y singular, con una impresionante cocina vista. Lo mejor y más representativo del lugar es la mini hamburguesa de picaña, cuya elaboración comienza frente al comensal.