Clandestí

Por: Matoses

Los incorruptibles Pau Navarro y Ariadna Salvador ofrecen una experiencia culinaria inédita en Mallorca, elaborando y terminando platos a los ojos del comensal. No tienen carta y elaboran un menú diario con productos locales y de mucha calidad según mercado. Los asistentes degustan al unísono, en comunión, mientras la banda sonora acompaña –literalmente– cada receta. Todo se desarrolla en un comedor abierto, semi-clandestino, con una barra central para doce comensales. Cada turno está personalizado y se sirve exclusivamente previa reserva.