Estrella del Bajo Carrión

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Las hermanas Pilar, Mercedes y Paula Pedrosa, han hecho de su casa en Villoldo una visita obligatoria para los amantes del buen comer. También tienen 10 habitaciones, lo que facilita mucho pegarse un buen homenaje sin tener que emprender el viaje con prisas. El restaurante ofrece sobre todo producto de temporada, con el recetario tradicional […]

Terra

Palencia  -  Palencia

Roberto Terradillos ha cumplido al fin su sueño de poner en marcha Terra, que nació hace un año con el objetivo de rendir homenaje a sus raíces. Pese a las circunstancias de los últimos tiempos, el cocinero y su equipo han sabido adaptarse a las circunstancias y ofrecer a los palentinos una cocina vanguardista cuya […]

Ajo de sopas

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Cuatro años lleva este local abierto y en este tiempo ha conseguido conquistar la ciudad y a quienes visitan la capital palentina. En su última aventura gastronómica, Alberto Soto (veterano en esto de la hostelería) cuenta con una amplia barra, un comedor para 25 comensales y una zona exterior dividida entre una terracita y un […]