La Cantina de Diego

La honestidad es la clave de la propuesta gastronómica de esta cantina, enfocada en la cocina tradicional de su entorno. Se hace especial hincapié en la utilización de productos de kilómetro cero, como la morcilla de Monachil, las alcachofas de Huétor o la ternera de la sierra granadina. Sin alardes ni complicaciones, aquí se disfruta de los sabores más puros.