Restaurante Cala
Por: Marcos García Parajón
Alejado de la principal corriente turística de la capital granadina, Cala se sitúa en la ‘zona Forum’, junto al parque Lagos. Proponen una restauración tradicional con toques de vanguardia, pero en la que no dudan en incorporar productos internacionales que se explican por el arraigo a la cocina francesa de su chef. Excelente trato y respeto por la materia prima, como puede notarse en los platos que tienen a la caza como protagonista.
Tradicional
Menú degustación corto: 45 €.
Menú degustación largo: 65 €. Carta: 40 €.