Tatau Bistró

Como ellos afirman en su web: “Tatau no es un restaurante al uso. Tampoco es un bar como los demás. Contamos con una preciosa barra rodeando nuestra cocina abierta, y cuatro mesas que completan el espacio”. Este gastrobar está en pleno centro de Huesca y es equivalente de alta gastronomía, pero en una barra de bar –siempre bulliciosa–.Una propuesta cargada de matices de la mano de Tonino Valiente y su mujer, Arancha Sainz. Recetas que apuestan por el producto elaborado en una cocina a la vista. En 2014 les dieron una estrella Michelin y cinco años más tarde, un sol en la Guía Repsol. Un establecimiento con aire nuevo y diferente.