Dama Juana

Dama Juana

Por: Marcos García Parajón

A base de esfuerzo y pasión por la cocina, Juan Aceituno ha convertido su restaurante en uno de los grandes exponentes
de la pujante alta cocina andaluza. Su propuesta, que le ha valido para mantener la estrella Michelin, está muy apegada al terreno, con productos recurrentes, como la casquería, las ostras, el aceite y los encurtidos. Un lugar especial hecho para que el comensal lo guarde en su recuerdo.

Dirección
Calle Melchor Cobo Medina, 7, 23001 Jaén
Jaén ( Andalucía )
Información de contacto
Tipo de comida
Andaluza
Precio del restaurante

Menú Sierra Sur: 55 €. Menú Otiñar: 65 €. Menú Umbría: 85 €.