Chuletillas de conejo, Casa Toni

Casa Toni

Por: Mikel Zeberio

Mariola y Jesús Sáez Monge, segunda generación de cocineros de este restaurante que levantaron sobre una casa solariega, han sabido desarrollar aquí una culinaria suculenta, no exenta de delicadeza y de construcciones que atesoran refinamiento. En la carta se lee una crema de patatas a la riojana con espuma de piquillo, pimiento caramelizado y láminas crujientes de chorizo; la papada de cerdo confitada con salsa de mango y cocochas; o el patorrillo a la riojana. Mariola se encarga de la sala y cuentan con una vinoteca climatizada con capacidad para 1.800 botellas.

Dirección
Calle Zumalacárregui, 27, 26338 San Vicente de la Sonsierra, La Rioja.
Información de contacto
Tipo de comida
Tradicional
Precio del restaurante

Carta: 40-50 €.