Casa Maruka

Por: Matoses

El recoleto restaurante a tres pasos de la Plaza de España sigue reclutando adeptos que llenan su comedor en cada turno. La carta presenta recetas clásicas complementadas por sugerencias del día menos convencionales. Entre otras especialidades, los parroquianos se rifan los arroces melosos, la coca de tataki de atún, el rabo de toro, los canelones de pularda o platos de cuchara como los callos de pato y morro. Y, para terminar, su famosa tarta de manzana con helado de vainilla es un postre obligado. Un restaurante que no abandona la lista de favoritos de los locales por su cocina honesta y fondos e ingredientes a la altura.