Sea Club

Por: Matoses

La propuesta gastronómica del hotel Cap Rocat en Cala Blava, de la mano de Víctor García, tiene dos vertientes: la más formal, con La Fortaleza, y un enfoque más desinhibido en Cap Rocat. El cocinero interpreta la tradición y las raíces de la gastronomía mallorquina a través de su despensa y la aplicación de su talento creativo. Al borde de un acantilado con vistas únicas podrán degustar sobresalientes arroces, cocas heterodoxas en su concepción y un buen repertorio de amables fórmulas marineras.