El Nuevo Molino

Puente Arce  -  Cantabria

En un entorno inigualable, a orillas del río Pas, se encuentra este antiguo molino de piedra del siglo XVIII. La cocina de corte creativo de Toni González se caracteriza por una esmerada interpretación del producto de temporada y por el valor que da a la materia prima. Su menú ‘largo y estrecho’, en homenaje a […]