Es Còdol Foradat

Formentera  -  Formentera

Nuestro restaurante de cabecera aquí. El buque insignia de Nandu Jubany en Formentera estrena novedades este verano para mejorar aún más el confort de sus clientes. Con una ubicación extraordinaria frente a la playa y ambiente efervescente, su carta no sólo presenta los mejores arroces de la isla –todos elaborados con fondos honestos de día– […]

Can Carlos

San Francisco Javier  -  Formentera

Casa rústica situada a las afueras de Sant Francesc, toda una referencia en la isla, en la que existe el equilibrio perfecto entre buen gusto y ejecuciones académicas. Su propietario, Franchescino Manzioli, nos deleita con recetas de marcado sabor mediterráneo que incluyen verduras, pastas caseras, carnes y pescados a la parrilla. Las luces de colores […]

Ca Na Pepa

San Francisco Javier  -  Formentera

Pequeño restaurante con cuidado interiorismo en el que se puede desayunar, comer y cenar. Para el desayuno cuentan con una carta muy completa con opciones para todos los gustos. El menú de almuerzo es más informal y por la noche presentan recetas más elaboradas, tanto de carnes como pasta y pescados. La mayoría de sus […]

Can Dani

 -  Formentera

Este restaurante gastronómico, situado en una casa payesa rodeada de naturaleza, es probablemente el más innovador de Formentera. Dirigido por el chef Cristian Periscal, está especializado en cocina mediterránea. Trabajan la materia prima de proximidad y se distingue por una gran calidad de ejecución, con el producto como protagonista. En la sala nos sorprende un […]

Es Caló

Es Caló  -  Formentera

La chef Toñi Ibáñez ofrece en este idílico lugar una elaborada cocina tradicional mediterránea. De su carta destacan pescados y mariscos frescos notablemente ejecutados. Además, tienen una amplia variedad de arroces y paellas, donde sobresale el arroz caldoso de bogavante. De postre, recomendamos el biscuit de higo con crema pastelera fría. Su terraza entarimada cuenta […]

Can Carlitos

La Savina  -  Formentera

Se consolida la dirección ejecutiva de Nandu Jubany en la cocina de esta antigua casita de pescadores con agradable terraza a pie de playa frente al mar y con vistas a Ibiza y al islote de Es Vedrà. Un chiringuito con mucho confort, donde la cocina está abierta todo el día. Carta concebida para compartir […]