Asador Concepción
Por: Juan Antonio Díaz
Al frente está la familia Ródenas al completo, que pone todo su empeño para que ningún cliente quede insatisfecho. Atención especial al surtido de croquetas (de bogavante, chuletón a la brasa y gachas manchegas) o a los mejillones al estilo thai como entrantes.
Hay buen pescado y marisco, excelentes carnes y guisos de cuchara como judías con perdiz escabechada, gazpachos manchegos, arroz caldoso con pollo, conejo y caracoles y arroz meloso con carabinero y erizo.
De vicio son los postres: tartas, milhojas de arroz con leche, tocino de cielo, falso coulant de chocolate; todos ellos elaborados por Cristina, la menor de los Ródenas, formada en Espai Sucre. Sin duda, uno de los restaurantes más completos de la capital albacetense.
Carta: 50 €.