La Vinoteca

La Vinoteca

Por: Javier Hernández de Sande

Muy cerca de Puerto Chico, en el antiguo Zacarias, está este amplio restaurante. La sala la lidera con maestría Koldo Uriarte, que aconseja a los comensales la carta o las elaboraciones del día, y también su apropiada armonía con diferentes vinos, campo que domina a la perfección. Entre sus especialidades están los ceviches, el steak tartar (plato estrella del lugar), el tataki de atún con mahonesa de wasabi, las gambas a la sal o los callos con huevos y patatas fritas. Producto de calidad con delicada fusión de ideas y cocinas que lo convierte en una referencia a tener en cuenta. Consulte su carta de cervezas.

Dirección
Calle Hernán Cortés, 38, 39003 Santander, Cantabria
Santander ( Cantabria )
Tipo de comida
Fusión
Precio del restaurante

Carta: 40-45 €.