Las Torres

Por: Juan Barbacil

Rafael Abadía está al frente del que es un lugar de referencia a la hora de hablar de las excelencias de la cocina oscense. Las Torres abrió sus puertas en 1989 de la mano de los hermanos Abadía. Cocina de autor de raíz aragonesa y con gran atención a los productos estacionales de la zona, en un espacio singular y artístico. Desde su apertura han tenido siempre una clara vocación hacia todo aquello susceptible de ser apreciado estéticamente, desde la presentación de un plato hasta la decoración del local. Su cocina, que exige una atención plena, ha sido concebida con la finalidad de que la visita sea una experiencia para repetir.