Venta Moncalvillo

La Sierra de Moncalvillo, a 16 kilómetros de Logroño, cerca de Navarrete y de Nájera, da nombre a este restaurante familiar que abrió sus puertas en 1997. Ubicado en una antigua casa de labranza, en él ofician los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto García. Ignacio dirige la cocina y Carlos se encarga de la sala. Ambos realizan una labor sobresaliente que les ha situado como un referente de la zona, avalados por una estrella Michelin desde 2010. Tratan con mimo sus especialidades, y Carlos también el vino. Aquí se pueden probar unos espárragos naturales y carbonara; habitas repeladas con yema de huevo; o una alcachofa con patata y queso. Pasando a los pescados, como el rodaballo con lombarda y manzana, sin desdeñar en absoluto la carne. El yogur de oveja y nueces con miel corona su deliciosa oferta dulce.