Barrunto
Por: Marcos García Parajón
Un restaurante para degustar platillos y tapas de máxima calidad no exentas de técnica. En Barrunto se puede disfrutar de la versión más divertida de Juan Viu, como puede verse en algunos platos de la carta: la versión del atún encebollado en forma de hot dog o la causa barbateña. A lo largo de este año reabrirá Viú, la versión más vanguardista de este soberbio cocinero.
Creativa
Carta: 35 €.